核心提示 ：奈雪的茶理财了咖啡品牌运营商“AOKKA” 、美团龙珠理财了坚果炒货连锁品牌“薛记炒货” 、欧莱雅理财了香水香氛品牌“闻献”......
作者丨成如梦 归纳丨木鱼
9月 ，支出赛道融资金额大幅走高。
据壹览商业不完全汇总，9月融资事情一共44起 ，ava爱华外汇官网融资金额约为27.28亿元。
相较于8月以来9月份的融资事情数目只提升1起 ，环比提升2.33%；融资金额提升13.81亿元 ，环比提升102.52% 。融资数目虽然只提升一起 ，但融资金额大幅走高。
结合2022年1-9月融资数据来看 ，目前9月的融资数目为倒数第四名 ，但融资金额为正数第三名 。
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9月融资金额开展反弹
壹览商业汇总数据呈现 ，9月份支出领域共有57个理财机构参与理财 ，与8月份相比，提升2个 。9月份没有一家理财机构并且理财两个支出项目 ，不难看出 ，理财人正处于一个非常冷静的情形。
值得注意的是 ，奈雪的爱华外汇平台茶理财了识别于“户外+咖啡潮牌”的咖啡品牌运营商“AOKKA” 。此前，壹览商业已经在《7月融资食品领域加速内卷 ，茶饮咖啡成一家》中提到 ，茶饮届喜茶 、蜜雪冰城 、茶颜悦色入局咖啡 ，在过去2个月之后 ，奈雪的茶虽迟但到 ，这也进一步证明了“茶饮咖啡终成一家”。
除此之外 ，这也是奈雪的茶在7月理财主打0负担奶茶的“茶乙己”之后的第二个项目 。在上半年亏损2.49亿元之后 ，奈雪的茶理财茶饮咖啡 ，BBMarkets外汇官网推出虚拟股票 ，频频的新动作不难看出奈雪的焦虑，当然也进一步折射出了新茶饮背后的内卷现状 。
在气泡水的上升放缓之后 ，元气森林选择了理财食品调料生产商“太阳食品”。而据曝光资料呈现 ，2020年元气森林理财了山鬼鸡汤和田园主义；2021年又理财了NeverCoffee 、观云白酒 、碧山啤酒 ，今年上半年还收购了最喜杏皮茶 。如今 ，元气森林所涉足的领域已经涵盖饮料 、咖啡、酒类 、轻食 、餐饮等品类。此次入股“太阳食品”成功之后 ，则是元气森林第一次进入调味品赛道 。
在“李子柒”品牌归属权争议还未判决的这一年，李子柒背后的微念孵化了新的螺狮粉品牌“臭宝” ，还打造支出品牌“山外山”和产品矩阵 ，成立出海事业部 。对于微念来说 ，在彻底失去“李子柒”之前 ，复制下一个“李子柒”迫在眉睫 ，显然，此次微念理财螺狮粉品牌商“柳螺香”也只是微念布局中的一小步 。
美团龙珠理财了坚果炒货连锁品牌“薛记炒货” ，目前薛记炒货在全国的门店数目已达700家 ，将来将继续拓展门店 。但随着年轻人支出口味的不断变动 ，如何在细分赛道保持长久的竞争力仍然是一件难事 。
特卖电商“唯品会”理财了日用百货跨境电商平台“Qpendo” ，这是在今年上半年成立NOWRAIN独立站之后，Exness外汇唯品会在出海上的又一次动作 。据曝光资料呈现 ，Qpendo集团集产品研发设计 、海外仓储供应链 、网络大数据以及线上私域运营于一体 ，有着跨境十多年的跨境电商运作经验和海外流量整合水平 。
而此前壹览商业也在《再征海外 ，女装独立站NOWRAIN是唯品会破局利器？》中提到 ，海外独立站NOWRAIN想要做好，产品和供应链是必要条件 。此次唯品会理财Qpendo则让我们进一步看到了唯品会出海的决心。
从赛道来看 ，9月份的融资事情主要集中在食品 、服务商和零售赛道 ，各领域的融资事情分别达到15起 、9起 、4起 。
作为刚需支出品 ，食品仍然受到理财人的欢迎 。而除此之外 ，食品饮料领域的上市频率也目前加快。除了Tims中国、紫燕食品 、洪九果品已经上市的公司之外 ，蜜雪冰城 、和府捞面 、乡村基 、杨国福麻辣烫都在实行上市计划。前美团龙珠资本CFO丘梓辰9月被多家资讯报导入职柠季担任CFO ，也被猜测柠季目前加速资本化进程。
从融资轮次来看 ，9月份的新支出融资主要集中在天使轮 ，一共发生16起 ，占比为36.36% 。其次是A轮 ，融资11次，占比为25% 。新支出赛道融资仍然主要处于早期阶段。
从融资金额来看，除了未披露的10个项目外，9月份的融资金额主要集中在千万级 。其中获得百万级融资的品牌有12个 ，融资金额0.38亿元；获得千万级融资的品牌有14个 ，融资金额3.95亿元；获得亿元级融资的品牌有8个，融资金额23.05亿元。其中获得亿元级融资的8个项目分布在零售 、茶饮咖啡 、食品 、服务商 、家居家用这5个领域 。
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细分赛道更受欢迎
9月融资中 ，食品是融资最多的赛道 ，其中细分赛道明显更受理财人青睐 。这其中也反映出支出者对食品的需求目前发生多样化替换 。
一方面，对低糖 、卫生食品的要求更多 。比如魔芋制品生产商“柏盛技术”、专注精准卫生运维的作用性食品公司“靶向食品” 、以滋补食品为抓手的“SHAN宫小膳”等 。
另一方面，近几年很火的榴莲 、椰子网红品类也被进一步开发 。比如主打榴莲产品的“宫颜榴莲坊” 、椰子生活方法品牌“可可满分”等 。
显然 ，食品支出市场目前迎合支出者的需求衍生出更多的细分赛道 。
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资本开展看向服务商
相较于品牌方 ，9月份服务商领域更值得留意 。
宏碁集团创办人施振荣先生 ，在1992年倡导了有名的“微笑曲线”（SmilingCurve）理论 ，一条微笑形状的曲线，两端朝上 。用来说明在产业链中 ，附加值更多体现在两端 ，设计和销售 ，而处在中间的产业链附加值最低 。加工厂 ，干的多赚的少。
一般来说品牌理财永远都在第一位 ，但微笑曲线在新支出领域似乎失灵了 。
9月一共有9个品牌背后的服务商获得融资 ，融资金额11.33亿元 。主要分为两类 ，一类是品牌运营商，咖啡连锁品牌运营商“啡之家”、咖啡品牌运营商“AOKKA”、第三空间咖啡品牌运营商“漫咖座咖啡”等；另一类是供应链服务公司 ，食品供应链服务公司“蜀海供应链”、餐饮供应链平台供给商“拼拼云”等 。
理财人开展留意新支出品牌背后的产业 。在壹览商业看来这主要有两个原因：
一是新支出品牌赚不到钱 。在整个国内支出品领域 ，技术门槛对比低 ，核心的竞争力更多的是体现在供应链 、渠道 、机构水平上 。当前宏观财政下行 ，再加上流量费用水涨船高 ，缺乏不可替代性的的支出品牌 ，很难赚到钱 。
二是在新支出品牌背后的公司反而可以赚钱 。瑞幸 、喜茶和奈雪们虽然不赚钱 ，但瑞幸咖啡和喜茶供给纸制与塑料餐饮具的供应商恒鑫生活，和给奈雪的茶 、茶百道、一点点和沪上阿姨供给原料果汁 、速冻果块 、鲜果的田野股份纷纷IPO 。
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理财人下注“嗅觉财政”
在日常生活中 ，嗅觉财政目前不断渗入大众的生活。虽然9月在美妆个护领域 ，只获得2笔融资，融资金额0.06亿元 ，但获得欧莱雅理财的香水香氛品牌“闻献”仍然值得我们留意 。
8月份 ，上海家化理财香氛香薰品牌“节气盒子” ，此前 ，观夏 、气味图书馆 、Scentooze 、melt season等纷纷获得理财 。今年1月份字节跳动孵化的香水品牌EMOTIF也已经上线 。
嗅觉与情绪密不可分 ，在当下年轻人越来越注重情绪价值的当下 ，作为彩妆的最后一步 ，香水品类或许迎来了机会 。
最后
总体来看 ，当新支出品牌们经历了爆火 ，整个领域开展陷入不怎么赚钱的境遇之后 ，理财人们一方面转向更细分的赛道 ，另一方面则是转向新支出背后的服务商们 。
在茶饮咖啡赛道 ，虽然新茶饮无人问津 ，但咖啡领域仍然受到欢迎 。烘焙咖啡品牌“Two Sense”获得数百万人民币理财；咖啡机生态品牌“TBDx inc”也获得1500万美元理财 。
宠物领域的细分赛道更受欢迎。宠物旅游服务平台“爱宠游”获得千万级理财、宠物综合服务平台“宠物家Pet’em”获得2500万元的理财 、宠物连锁医疗品牌“瑞辰宠物”获得一笔未披露金额的理财 。
但在壹览商业看来 ，即使新支出领域不断遇冷 ，但支出的理财机会永远都在。正如曾经投过喜茶 、泡泡玛特和元气森林的黑蚁资本何愚在接受晚点采访时所说的那样 ，支出里发生的事情相对周期对比长 ，只要你够客观 ，应该可以跟着支出的周期去穿越 。
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